1975 yılında Besni'de doğdu. Ortaokul ve lise öğrenimini Mersin Tevfik Sırrı Gür Lisesi'nde tamamlayan İrfan KORKMAZ, Karadeniz Teknik Üniversitesi Harita ve Kadastro Mühendisliği Bölümü'nden 1997 yılında mezun oldu.
Adana'da özel bir şirkette Harita Mühendisi olarak iş hayatına başlayan İrfan KORKMAZ sırasıyla; Gaziantep Su ve Kanalizasyon İdaresi (GASKİ) Genel Müdürlüğü'nde Harita Mühendisi (1998-2001), Harita Emlak İstimlak Şube Müdürü (2001-2008), Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanı ve Arıtma Tesisleri Dairesi Başkanı (2008-2014) görevlerinde bulundu.
Ardından Gaziantep Üniversitesi, Yapı İşleri ve Teknik Dairesi Başkanı (2014-2017) olarak görev yapan KORKMAZ, Aydın Su ve Kanalizasyon İdaresi (ASKİ) Genel Müdürlüğü, Arıtma Tesisleri Dairesi Başkanlığı (2017-2019) görevini yürüttü.
2019 yılından bu yana MESKİ'de Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapan KORKMAZ, Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer tarafından 05.08.2020 tarihinde MESKİ Genel Müdürü olarak atandı. Evli ve bir çocuk babasıdır.